Hacienda Xcanatun - Casa de Piedra

Descripción del Negocio

Ganador de numerosos galardones, tanto nacionales como internacionales, este restaurante es una de las opciones más fuertes para disfrutar cocina gourmet en Mérida. Casa de Piedra está emplazado en la Hacienda Xcanatún, tradicional hacienda restaurada como hotel de lujo. La arquitectura está repleta de detalles, por lo que se recomienda visitarla con tiempo, para no perderse nada.
Se puede comer en el salón interior, o en alguna de las terrazas, la calidad del servicio es igualmente buena. La cocina en Casa de Piedra rescata mucho de lo regional, utilizando mayormente ingredientes yucatecas, pero preparados siguiendo técnicas de la cocina francesa. Algunas de las especialidades de la casa son la ensalada Xcanatún y el filete de res en salsa de cochinita pibil, aunque el menú se está renovando todo el tiempo. La recomendación es encomendarse en las expertas manos del cheff y dejar que que nos guíe hacia una velada de sabores nuevos.
Casa de piedra cuenta con músicos en vivo distintos días de la semana, además de menú especial para las fechas patrias o las celebraciones. Una experiencia de alto nivel en todo sentido, Casa de Piedra restaurante es uno de los imperdibles de Mérida.

Opiniones

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